Júlia Bernet
Júlia Bernet es una pequeña bodega familiar de Subirats (Barcelona), fundada por Xavier Bernet, que dejó de vender la uva de su familia para elaborar espumosos propios. Trabaja unas siete hectáreas de viñedo ecológico en las montañas de Ordal, con xarel·lo como protagonista, y pertenece a Corpinnat desde 2018.
La Compañía Gourmet tiene a la venta 2 referencias de Júlia Bernet: Julia Bernet Marges del Mas, Julia Bernet Serres d'Ordal.
- Lugar
- Subirats (El Pago), Barcelona
Julia Bernet Marges del MasEspumosos & Cavas25,34 €IVA 21 % inc.
Julia Bernet Serres d'OrdalEspumosos & Cavas18,99 €IVA 21 % inc.
Precios con IVA incluido. El importe final se confirma al tramitar el pedido.
Historia de Júlia Bernet
Los antepasados de Xavier Bernet fueron socios fundadores de la cooperativa de Sant Sadurní d'Anoia, a la que la familia vendía su uva. Xavier, junto a su pareja Cristina, decidió dejar de hacerlo y elaborar vinos propios; los primeros espumosos salieron al mercado en 2005, con el nombre de su hija Júlia.
La finca reúne en torno a siete hectáreas repartidas en pequeñas parcelas a 300-400 metros de altitud, en la sierra de Ordal, con xarel·lo como variedad principal junto a chardonnay y garnacha tinta. Los viñedos cuentan con certificación ecológica desde la cosecha de 2016.
En 2018 la casa se unió a Corpinnat, la asociación de elaboradores de espumosos del Penedès que abandonó la D.O. Cava.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Corpinnat?
- Una asociación de elaboradores de espumosos del Penedès, con normas propias, que dejó la D.O. Cava; Júlia Bernet se unió en 2018.
- ¿Sus viñedos son ecológicos?
- Sí, están certificados como ecológicos desde la cosecha de 2016.