Dominio de Salvatierra
Dominio de Salvatierra es una bodega de la Ribera del Duero, junto al castillo de Peñafiel y a la vera del río Duratón. Nació en 2020 por iniciativa de su bodeguero, con 33 socios y un enólogo, y su vino se llama Manteca.
La Compañía Gourmet tiene a la venta 2 referencias de Dominio de Salvatierra: Manteca Fina Crianza Ribera del Duero Peñafiel, Manteca Roble Ribera del Duero Peñafiel.
- Fundación
- 2020
- Lugar
- Valladolid
- Denominación
- D.O. Ribera del Duero
Manteca Fina Crianza Ribera del Duero PeñafielVinos Tintos22,84 €IVA 21 % inc.
Manteca Roble Ribera del Duero PeñafielVinos Tintos12,76 €IVA 21 % inc.
Precios con IVA incluido. El importe final se confirma al tramitar el pedido.
Historia de Dominio de Salvatierra
La bodega echó a andar en 2020, cuando su bodeguero decidió abrir un camino propio junto al río Duratón, que fluye al amparo del Duero. Es una empresa de 33 socios y un enólogo, levantada en tierras cercanas al castillo de Peñafiel.
El paisaje es el de los páramos de la Ribera del Duero: suelos de guijarros, casquijo y arcilla colorada con sales calcáreas, clima de altura, inviernos largos y veranos austeros. Las uvas llegan de Aldehorno, Pardilla y Moradillo, y el vino reposa en barrica en la bodega hasta su entrega. Ese vino es Manteca.