Manzanilla La Cigarrera

Comprar Manzanilla de Sanlúcar online — elaborada por Bodegas La Cigarrera en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Manzanilla fina con crianza biológica bajo velo de flor y una edad media de entre cuatro y cinco años, en un sistema de soleras y criaderas de ocho escalas. La Cigarrera es una bodega familiar histórica del Barrio Bajo de Sanlúcar, con orígenes en 1758 y en manos de la familia Hidalgo desde 1891. Esta manzanilla es el vino más emblemático de la casa. Notas de cata: Nariz intensa, salina y calcárea, con camomila, almendra y frescor de cáscara de cítrico. Boca suave y salina, con notas de algas, almendra amarga e hinojo, de final medio. Maridaje: Aperitivo, jamón ibérico, mariscos, pescaíto frito, tapas andaluzas y encurtidos. Servir muy frío, 5°C-7°C.