4 Monos Cien Lanzas

Vino tinto de municipio elaborado por 4 Monos Viticultores en Cadalso de los Vidrios (Madrid), Vía de Pago Sierra de Gredos. Blend único de Garnacha, Cariñena y Garnacha Blanca de pequeñas parcelas seleccionadas sobre suelos graníticos. La incorporación de uva blanca en un tinto es una decisión atrevida que aporta una complejidad y frescura singulares. Producción muy limitada. Notas de cata: Color rojo cereza brillante. Nariz elegante y compleja: fruta roja, flores blancas, hierbas de monte y mineralidad granítica. Boca finísima, de largo postgusto y carácter atlántico. Maridaje: Carnes blancas, bacalao al pil pil, setas y quesos de leche cruda. Temperatura de servicio: 13°C-15°C.