4 Monos GR10

Vino tinto elaborado por 4 Monos Viticultores en Cadalso de los Vidrios (Madrid), Vía de Pago Sierra de Gredos. Blend de Garnacha y Cariñena de viñedos propios sobre suelos graníticos en las estribaciones de la Sierra de Gredos. El nombre GR10 hace referencia a una de las mejores rutas de senderismo de la Península Ibérica que pasa por sus viñedos. Un proyecto de cuatro amigos enólogos que desde 2010 revolucionan la zona de Gredos con vinos de alta expresión. Notas de cata: Color rojo cereza vivo con reflejos violáceos. Nariz de perfil atlántico-continental: fruta roja fresca, flores, hierbas de monte y mineralidad granítica. Boca fresca, de cuerpo medio, con taninos sedosos y acidez vibrante. Maridaje: Carnes blancas, setas, bacalao y quesos de pasta blanda. Temperatura de servicio: 14°C-15°C.