Torresilo

Vino tinto de alta gama elaborado por Bodegas Cillar de Silos en Quintana del Pidio (Burgos), D.O. Ribera del Duero. Selección de las mejores parcelas de Tinto Fino de la bodega, con una crianza más prolongada en barrica de roble francés que el Crianza estándar. Un vino de guarda que expresa lo mejor del terruño de Quintana del Pidio: suelos calcáreos y granito a 860 metros de altitud. Notas de cata: Color rojo rubí profundo con ribetes granates. Nariz compleja con fruta negra madura, especias, tabaco, cedro y tostados nobles. Boca amplia y voluminosa con taninos maduros y un postgusto largo y muy persistente. Maridaje: Asados de caza mayor, carnes en salsa y quesos muy curados. Apto para guarda de 5-10 años. Temperatura de servicio: 16°C-18°C.