Cillar de Silos Joven

Vino tinto elaborado por Bodegas Cillar de Silos en Quintana del Pidio (Burgos), D.O. Ribera del Duero. 100% Tinto Fino (nombre local del Tempranillo) sin paso por barrica. Cillar de Silos toma su nombre del monje cillero del Monasterio de Santo Domingo de Silos, que abastecía de vino a la orden desde los lagares de Quintana del Pidio en el siglo XVII. Notas de cata: Color cereza con reflejos violáceos intensos. Aromas de cereza fresca, frambuesa y violetas con un toque mineral. Boca jugosa, frutal y de taninos suaves, con una acidez refrescante ideal para el consumo joven. Maridaje: Tapas, pizzas, pastas y carnes a la plancha. El vino ideal para iniciarse en los tintos de Ribera del Duero. Temperatura de servicio: 14°C-15°C.