Morro Fino Blanco

Comprar vino blanco joven de Sierra Nevada online — Morro Fino Blanco 2024, de Viña Aranda, bodega de Aldeire (Granada). 80 % Viognier y 20 % Macabeo de un viñedo de secano plantado en 1999 a 1.280 metros de altitud, en suelo franco-arenoso con subsuelo de pizarra que aporta frescor, acidez y mineralidad. Maceración de cuatro días con las pieles, fermentación a baja temperatura (16 °C), decantación natural y doce meses sobre lías finas en depósito de acero inoxidable. Un vino de autor que resalta la fruta de hueso, los toques tropicales y la acidez natural de sus variedades. 13 % vol. y acidez total de 6,1 g/l. Sin filtrar, puede presentar posos naturales. Producción limitada de 2.970 botellas de 75 cl. Contiene sulfitos. Maridaje (sugerencia): pescados, mariscos, ensaladas y quesos suaves.