Inverso Tinto

Comprar vino tinto con crianza de Sierra Nevada online — Inverso Tinto 2022, de Viña Aranda, bodega de Aldeire (Granada). 95 % Tempranillo y 5 % Cabernet Sauvignon de parcelas franco-arcillosas entre 1.100 y 1.250 metros de altitud, con producciones pequeñas de 1,5 kg por cepa. Maceración de diez días, fermentación a 22 °C, nueve meses en barricas de roble francés de varios usos y un mínimo de veinticuatro meses de crianza en botella. Un vino de autor de alta complejidad, con aromas expresivos y taninos pulidos. 14 % vol. y acidez total de 4,8 g/l. Elaboración de mínima intervención, sin filtrar, por lo que puede presentar posos naturales. Producción limitada de 894 botellas de 75 cl. Contiene sulfitos. Maridaje (sugerencia): carnes rojas, caza y quesos curados.