MANUEL ARAGÓN FINO VIEJO JUNTA TABLAS

Comprar Fino Viejo de Jerez online — elaborado por Bodega Manuel Aragón en Chiclana de la Frontera (Cádiz), D.O. Jerez-Xérès-Sherry. 100% Palomino Fino con mayor edad en solera que el Fino Granero estándar. Sus barricas han sido seleccionadas por Equipo Navazos. Premio: 94 puntos Guía Peñín, Premio Bacchus de Oro 2024. El Fino Viejo o Fino Amontillado es la joya escondida de los aficionados al Jerez: un fino que ha envejecido más allá de lo habitual ganando complejidad sin perder su delicadeza. Notas de cata: Color dorado intenso. Nariz compleja con frutos secos, almendras tostadas, cedro, especias y un toque oxidativo elegante. Boca seca, con estructura y cuerpo, salina, larga y de gran persistencia. Maridaje: Jamón ibérico, quesos curados y tapas de alcaparras y anchoas. Servir entre 10°C y 12°C.