Julia Bernet Serres d'Ordal

Comprar espumoso monovarietal Xarel·lo online — elaborado por Júlia Bernet en El Pago, Subirats (Barcelona), Corpinnat. 100% Xarel·lo de las Serres d'Ordal, el viñedo más emblemático de la familia a mayor altitud del Penedès. Corpinnat: segunda fermentación en botella, vendimia manual, elaboración ecológica, crianza mínima de 18 meses sobre lías. Premiado en el concurso Effervescents du Monde. El Xarel·lo monovarietal es el estilo más buscado en ecommerce de espumosos premium españoles: mayor mineralidad, mayor tensión y mayor complejidad. Notas de cata: Color amarillo pajizo brillante con burbuja fina y elegante. Nariz intensa con manzana, cítricos, flores y mineralidad calcárea. Boca más compleja y de mayor personalidad, seca, con tensión y final largo y mineral. Maridaje: Aperitivo, ostras, mariscos, pescados y cocina catalana. Temperatura de servicio: 7°C-9°C.