Carámbano

Comprar vino de hielo español online — elaborado por Bodegas Privilegio del Condado en Bollullos par del Condado (Huelva), D.O. Condado de Huelva. El primer Ice Wine andaluz. Moscatel de Alejandría y Zalema sobremaduradas y congeladas en cámaras frigoríficas antes del prensado. El frío congela el agua de la uva, concentrando naturalmente los azúcares, ácidos y precursores aromáticos. Fermentación interrumpida espontáneamente entre 10-12 grados. 500 ml. El vino de hielo es uno de los estilos de vino dulce más buscados en ecommerce especializado. Notas de cata: Color amarillo pajizo con tonos dorados. Nariz muy aromática con flores blancas (azahar, jazmín) y frutas tropicales del Moscatel. Boca con dulzura elegante bien equilibrada por buena acidez. Maridaje: Foie, quesos azules, postres de frutas y tartas. Servir entre 8°C y 10°C.