4 Monos Blanco

Vino blanco Albillo Real de Gredos — elaborado por 4 Monos Viticultores en Cadalso de los Vidrios (Madrid), Vía de Pago Sierra de Gredos. 100% Albillo Real de viñedos propios sobre suelos graníticos en las estribaciones de la Sierra de Gredos. El Albillo Real de Gredos es la variedad blanca de moda en los ecommerce de vino español: granito, altitud y perfil atlántico-continental que lo distingue claramente del Albillo de Ribera del Duero. Producción muy limitada. Notas de cata: Color amarillo pajizo brillante. Nariz fresca y aromática con flores blancas, manzana, cítricos y mineralidad granítica. Boca fresca, elegante y de paso ligero, con acidez refrescante y final largo. Maridaje: Mariscos, pescados, verduras asadas y quesos de pasta blanda. Temperatura de servicio: 8°C-10°C.