El Marido de Mi Amiga

Vino blanco semidulce elaborado por Bodegas Vallobera en Laguardia (Álava), D.O.Ca Rioja, subzona Rioja Alavesa. Coupage de Tempranillo Blanco, Malvasía de Rioja y Sauvignon Blanc. Cada variedad se fermenta por separado: el Tempranillo Blanco y la Malvasía hasta el final, mientras que la fermentación del Sauvignon Blanc se interrumpe para conservar sus azúcares naturales. El resultado es un semidulce moderno de Rioja Alavesa que no empalaga gracias al equilibrio perfecto entre dulzor y la elevada acidez natural del Tempranillo Blanco. Notas de cata: Color amarillo pajizo brillante. Nariz muy aromática con fruta de hueso, lichi, frutas tropicales y notas florales. Boca con gran volumen, entrada dulce, paso fresco y ligero con un trago largo y sabroso que invita a repetir. Maridaje: Sushi, quesos azules, foie, cocina asiática y aperitivos. Temperatura de servicio: 8°C-10°C.