Queso Saleta con Guindilla

Queso curado con guindilla artesanal elaborado por Quesos Saleta en la Comunidad Valenciana. Pieza entera de aproximadamente 2 kg con incorporación de guindilla durante el proceso de elaboración. La guindilla aporta un punto picante y aromático que contrasta con la cremosidad y la intensidad del queso curado de oveja, creando un producto diferencial ideal para paladares que buscan experiencias gastronómicas originales. Notas de cata: Pasta compacta con motas rojas de guindilla distribuidas uniformemente. Aroma láctico con notas especiadas. Sabor con el picante de la guindilla bien integrado, equilibrado con el sabor lácteo y el toque ligeramente picante del curado. Maridaje: Cervezas artesanales, vinos blancos frescos, vermuts y aperitivos variados.