AOVE Navarro García Lechín

Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal Lechín elaborado por Aceites Navarro García en Nigüelas (Granada), Valle de Lecrín. Almazara familiar fundada en 1950 con olivos centenarios de época romana. La Lechín es la variedad autóctona del Valle de Lecrín, histórica y casi desconocida fuera de la provincia de Granada, que produce aceites de perfil suave y armónico muy apreciados por los expertos. Cosecha temprana, extracción en frío el mismo día de la recolección. Sin intermediarios — directo del molino al cliente. Distinción Especial al Envasado Premios Sabor Granada 2026 por la Diputación de Granada. Notas de cata: Perfil sensorial suave y armónico, con una interpretación elegante de la variedad Lechín. Frutado de intensidad media, equilibrado y fresco, muy apreciado por su suavidad y versatilidad en la cocina. Ideal para aliñar ensaladas, verduras, pescados y para cocina suave donde el AOVE no debe dominar.